Linkarutama.com – Pemerintah Provinsi Lampung melalui Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Lampung menggelar Bimbingan teknis (Bimtek) Pengolahan Kopi bagi Wirausaha IKM Minuman bagi peserta Kabupaten/ Kota di Provinsi Lampung.
Kepala Dinas Perindag Lampung Elvira Umihanni mengatakan, kegiatan Bimtek Pengolahan kopi bagi wirausaha IKM Minuman ini dihadiri oleh peserta asal Kota Bandarlampung, Kabupaten Lampung Barat,Kabupaten Tanggamus, Kabupaten Waykanan dan Kabupaten Pesawaran.
” Ini merupakan salah satu bentuk pemberdayaan industri yang dilakukan melalui penguatan kapasitas kelembagaan dan pemberian fasilitas kepada Industri Kecil dan Menengah(IKM),” kata Elvira Umihanni saat membuka kegiatan Bimtek, Rabu (23/6/2021) di hotel Kurnia Perdana Bandarlampung.
Menurutnya, salah satu pemberdayaan IKM yang dilakukan oleh Pemerintah bertujuan guna mewujudkan IKM yang berdaya saing, berperan signifikan dalam penguatan struktur industri nasional, berperan dalam pengentasan kemiskinan melalui perluasan kesempatan kerja dan manghasilkan barang dan jasa industri, ujarnya.
Elvira menegaskan bahwa, Provinsi Lampung memiliki potensi yang cukup besar akan hasil tanaman kopi, maka produk ini diharapkan tidak dijual dalam bentuk bahan mentah, ujarnya.
” Tumbuhkan inovasi dalam bentuk olahan yang dapat memberikan nilai tambah bagi petani kopi,” kata Elvira Umihanni.
Lanjutnya, kopi di Lampung cukup dikenal dan menjadi pemasok terbesar maka, tidak dipungkiri kopi yang di olah dan disajikan atau diracik dengan baik tentu menjadi trend gaya hidup baik pada skala global, nasional maupun lokal.
“Saya berharap Bimtek Pengolahan kopi ini dapat mampu mengembangkan kreatifitas dan inovasi produk olahan kopi sebagai produk industri yang mampu bersaing,” harapnya.
Sementara, Kepala Bidang Pemberdayaan Industri Tira Paraniba mengatakan bahwa, kegiatan Bimtek ini diharapkan mampu menciptakan inovasi inovasi bagi para pengusaha IKM minuman kopi di Lampung.
Bimtek ini memiliki potensi dalam hal pengolahan kopi maka, kita telah hadirkan instruktur yang berpengalaman seperti, Didik Hari Ribrianto dan Henita Astuti, ujarnya.
Menurutnya, para pengusaha IKM minuman kopi tentu bisa memanfaatkan Bimtek ini agar memiliki bekal berinovasi dalam mengembangkan usaha yang berdaya saing, harapnya.(her)
